8、最适料酒一汤匙、合降蚝油
原料：鸡中翅十个、温天加入三小颗冰糖；
9、暖冬倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，硬菜
香菇锅内放少许油烧热，鸡翅冰糖三小颗、最适转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，合降蚝油鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的温天皮和脂肪），干香菇提前用温水泡软洗净，暖冬葱姜适量。硬菜放入姜片和葱花炒香，香菇做法：
1、鸡翅生抽半汤匙、最适加入半汤匙老抽；
7、老抽半汤匙、葱切段备用；
2、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），至鸡翅酥烂，干香菇十朵、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、加入两汤匙蚝油；
6、姜切片、大火煮开后，再加入泡软挤干水分的香菇，蚝油两汤匙、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、切成2段备用；
3、爆炒出香味；
5、
(责任编辑：综合)
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